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全球微速讯：红烧鸡腿肉的正确吃法?


来源： 南方养生网

用料鸡腿（去骨）3个口蘑5个红甜椒1根洋葱小半个老抽半茶匙生抽1勺姜6

用料

鸡腿（去骨） 3个


(资料图)

口蘑 5个www.nfysw.com

红甜椒 1根

洋葱 小半个

老抽 半茶匙

生抽 1勺

姜 6片

盐 1茶匙

白糖 1茶匙

生粉 1勺

做法步骤

1、鸡腿肉切小块，加盐、老抽、生抽、糖、生粉抓匀腌制15分钟，口蘑、红椒、洋葱、姜切片

2、热油下姜片爆香

3、下入鸡腿块翻炒2分钟至变色，捞起备用

4、少许油下洋葱爆香

5、加入口蘑炒软，加少许盐调味

6、倒回鸡腿肉焖2分钟

7、淀粉加老抽、水调一个芡汁，倒入锅里大火收汁即可

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