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快看：海胆怎么吃_居然有这么多吃法


来源： 印象头条

海胆怎么吃，居然有这么多吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧


(资料图)

海胆怎么吃，居然有这么多吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、海胆炒饭。海胆富含脂肪酸，这道菜有预防心血管疾病的作用。先蒸米饭。蒸饭里的水比平时略少。蒸好后可以放入冰箱冷却一晚。如果你很着急，你可以不放一个晚上，让它冷却后使用。炒海胆，清洗海胆，

2、切开一个口子，提前在切好的海胆里加入适量的姜末和蒜末，搅拌。洗锅，烧热，倒油。多倒一点也没关系。翻炒至海胆金黄略干，盛出待用。炒鸡蛋，可以多放一点油，

3、将鸡蛋倒入热油中，炒一分钟左右，然后倒入米饭。加入炒好的海胆，搅拌均匀，最后加入适量的盐、生抽、老抽，再撒上葱花，搅拌两到三分钟，关火即可食用。

4、海胆蒸蛋。海胆蒸蛋有健脑、益智、提高记忆力的作用。选取四个新鲜的海胆，用刀在露出的孔上划一圈，取出海胆的口部丢弃，然后切开一个稍大的圆口，取出海胆五瓣中的内脏，清洗干净。鸡蛋被打碎了，

5、加盐搅拌均匀待用。将洗净的海胆倒入加有适量盐和少许葱花的蛋液中，中火蒸10分钟左右，上菜时滴三四滴香油，可根据个人口味多加点香油。

6、生吃海胆。生海胆味道鲜美，香甜可口，有清热消炎、抑酸止痛的功效。海胆是一种海鲜，可以生吃，也可以煮熟后再吃。如果喜欢生吃，可以洗净切块，取出内脏，然后冲洗干净直接吃。

7、吃的时候加点醋和芥末调味。但要注意干净卫生，一般是在专业厨师的执行下进行的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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